はるなが雑学を語ります
はるなの雑学です
チゲ鍋とキムチ鍋の違いを語ったブログ
でも、食卓に出される際は、堂々とこれはキムチ鍋だとアピールして下さいね。
というのも、キムチの入ったチゲ鍋を日本語にすると「キムチ鍋」になるからです。
という事で、日本人が想像するキムチを使った辛いチゲ鍋は、まぎれもなくキムチチゲ、所謂キムチ鍋なのであります。
美味しいチゲ鍋、じゃなかった、キムチ鍋の作り方を紹介しているブログやサイトも沢山ありますから、是非ともご参考に・・・。
そして、もう一つ、現地には、チゲ鍋をみんなでつつくという習慣もないのです。
でも、最初にお話ししたチゲ鍋とキムチ鍋の違いを語ったブログ、中々面白かったですよ。
だから、料理屋さんのメニューを見てみると、鍋や鍋物というジャンルはあっても、鍋という一文字のメニューはないでしょう。
これもキムチを使ったチゲ鍋ではありますが、ソーセージやコンビーフなどを入れる習慣があり、私たちには、余りなじみのない料理ではないかと思いますね。
ですから、韓国にも、チゲという料理のジャンルはあっても、チゲというメニューは存在しません。
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