はるなが雑学を語ります

ヨーグルトメーカーは、今や色々なものが販売されていますが、それには安価なものから高価なものまで色々です。
中でも安価なヨーグルトメーカーの場合、ヒーターの熱が弱くなったりすることがよくあるので、寒い時期には外気に影響され、温度が低くなることがあります。
そして、ヨーグルトメーカーの機能で大切なものに、温度があり、しっかり温度管理ができるものがおすすめです。
乳酸菌は温度に敏感なので、ヨーグルトメーカーでは、温度管理がとても重要になります。
そして、発酵温度と発酵時間の設定ができるヨーグルトメーカーがイチオシで、温度管理ができれば、飲むヨーグルトも簡単に作ることができます。
外装がプラスティック製のヨーグルトメーカーは、温度制御の働きが正確でないので、外気温の影響を受けやすくなります。
ヨーグルト作りにおすすめのヨーグルトメーカーに、最高機能の付いたタニカ製のものがあります。