はるなが雑学を語ります

ただ、その食品が安心して食べられるかどうかのレベルまで調べられるガイガーカウンターは、高性能であることがもとめられます。

ガイガーカウンターは放射線量を測る機械なので、食品から放射線が放出されていれば、有効に働いてくれるでしょう。
福島原発の影響で出荷停止の野菜が増えたので、ガイガーカウンターで調べれば、安心して食品を摂取できると思うのでしょう。
放射能とは放射線を出す能力のことで、放射能物質とは、放射線を出す能力である放射能を持っている物質のことをいいます。
食品から検出されているのは放射性物質のヨウ素のようですから、ヨウ素自体をガイガーカウンターで測定するのは難しいと思います。
しかし、放射能に汚染されている食品であっても、ガイガーカウンターでは健康に害はないという数値が出ることがあるかもしれません